摘要：許多跟情緒安定有直接關(guān)系的蛋白質(zhì)胺基酸是制造情緒荷爾蒙的原料，如色胺酸可形成血清素和退黑激素，白胺酸可制造生長(zhǎng)激素，以及甲狀腺素等東西，都是人體不可或缺的成分，例如香蕉、奶制品、火雞肉等等，是含色胺酸食品，憂郁癥者可充分?jǐn)z取。

　　憂郁這煩人的東西，輕則令人像泄了氣的氣球，成天沒(méi)有生氣；重則令人萬(wàn)念俱灰，甚至走上自絕之路。

　　生活在步伐快捷的社會(huì)中，如果不懂得消憂排愁，很容易被憂郁纏上，從此抑郁一生。

　　驅(qū)除抑郁有很多管道，這里著重從飲食下手，看看我們?nèi)绾文馨褢n郁“吃掉”。

　　飲食是改善與影響個(gè)人情緒強(qiáng)有力的方式之一。食物種類繁多，甜食、酒類、糖等等，對(duì)我們的生活產(chǎn)生相當(dāng)大的影響。

　　每個(gè)人都有類似經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)你焦躁不安和沮喪無(wú)力時(shí)，越甜的食品或酒，可快速地提升腦中的血清張力等，使神經(jīng)系統(tǒng)暫時(shí)得到舒緩，可是，之后的狀況卻更糟糕，變得更加憂郁不歡，整個(gè)人也更顯疲累。

　　因此，了解健康飲食的方式是對(duì)付壓力和憂郁最方便有效的捷徑。

　　什么食品能解憂郁？

　　一、多糖類食品：

　　現(xiàn)代許多精制的食物多缺乏多糖類，以單糖為主，在高壓力的環(huán)境下，相當(dāng)不合適。

　　多糖類食品包括全谷米、大麥、小麥、燕麥、瓜類和含高纖維多糖蔬菜與水果等等。

　　二、蛋白質(zhì)食品：

　　許多跟情緒安定有直接關(guān)系的蛋白質(zhì)胺基酸是制造情緒荷爾蒙的原料，如色胺酸可形成血清素和退黑激素，白胺酸可制造生長(zhǎng)激素，以及甲狀腺素等東西，都是人體不可或缺的成分，例如香蕉、奶制品、火雞肉等等，是含色胺酸食品，憂郁癥者可充分?jǐn)z取。

　　三、維生素及礦物質(zhì)食品：

　　維生素是人體內(nèi)所有生化過(guò)程中必需品，包括維生素A、C、D、E、K、B1、B2、B3、B6、B12、胡蘿卜素、葉酸等等，每一樣都同等重要，此外，鈣、鎂、硒、鋅等也忽略不得。女性在攝取鈣、磷、鐵質(zhì)等的比重得更多，以防日后停經(jīng)后的骨質(zhì)疏松癥和更年期后憂郁癥的到來(lái)。