美容養(yǎng)顏的南京小吃:美齡粥的做法說(shuō)明
每次和閨蜜去南京大排檔都必須點(diǎn)的粥,美容養(yǎng)顏,關(guān)鍵還那么好吃!
美容養(yǎng)顏的南京小吃:美齡粥的食材和調(diào)料
糯米 | 一碗 |
豆?jié){ | 一升 |
山藥 | 一大根 |
美容養(yǎng)顏的南京小吃:美齡粥的做法與步驟第1步.
糯米適量浸泡一夜(我還另外加了點(diǎn)薏仁)
第2步.
蒸山藥;同時(shí)豆?jié){機(jī)做鮮豆?jié){一升,將豆?jié){煮沸后把浸泡好的米加入鍋中
第3步.
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山藥蒸熟后豆?jié){機(jī)打成泥(山藥太容易氧化了,我一下子沒(méi)注意都變色了……所以手要快?。?/p>
第4步.
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鍋里米熟了后,將山藥泥加到粥中,并多次攪拌,漸漸能感覺(jué)到米粒都煮化了;再次沸騰后攪拌并加入冰糖;
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第5步.
家里沒(méi)找到枸杞,就用桂圓干裝飾一下了
第6步.
山藥沒(méi)被氧化的話就可以做到米白色的粥了,主要我又是拍又是做有點(diǎn)來(lái)不及,吼~
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