減肥藥對健康是有害無益的，服用之后傷害身體也是在所難免的；減肥茶苦澀的味道，一股股難聞的氣味，在熱乎乎的杯子面前，不少人選擇醞釀一段時間才鼓足全身的力氣把它干了。筆者試問，“干嘛要受這樣的苦呢？冒這樣的危險呢？難道沒有其他的好東西了嗎？”

　　最近，筆者發(fā)現(xiàn)了網(wǎng)友的來稿，內(nèi)容說到，在墨西哥國立理工學(xué)院科研人員曾經(jīng)做過一個實驗，給70位肥胖癥患者食用加國石灰鈣、石墨以及墨角藻等物質(zhì)的果凍，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這種果凍可促使脂肪組織加快運動，有助消耗身體內(nèi)過多糖分以及脂肪，70位肥胖癥患者大多體重有所減輕，最成功的例子是減輕體重24斤。

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　　一提到到果凍，想必會引起女生饞嘴，它絕對是女生的大愛，但是，很多MM們?yōu)榱藴p肥而放棄吃所有零食。那么像上述新聞所說，作為零食佳品的果凍，難道它真能可以幫助我們減肥？

　　果凍消脂減卡的秘密：

　　在大多數(shù)果凍中都使用了海藻膠，這是一種天然食物添加劑，在營養(yǎng)學(xué)上把它叫做可溶性膳食纖維。我們知道，水果、蔬菜、粗糧中含有一定的膳食纖維，對人體的主要營養(yǎng)作用是調(diào)節(jié)腸胃功能，特別是潤腸通便。果凍和他們起到的作用是一樣的，多吃可以增加腸道內(nèi)的濕潤度，改善便秘。

　　同時，一些果凍中還加入了低聚糖，有調(diào)節(jié)腸道菌群、增加雙歧桿菌等好的細菌、加強消化吸收功能、減少患病幾率的作用。

　　據(jù)調(diào)查，我國居民日常飲食中攝入高脂肪、高熱量食物超標(biāo)是普遍現(xiàn)象，在無法及時補充蔬菜、水果的情況下，多吃點果凍增進消化，也不失為好的選擇。

　　此外，果凍的另外一大優(yōu)點就在于它的低熱量。它幾乎不含蛋白質(zhì)、脂肪等任何熱量營養(yǎng)素，想減肥或保持苗條身材的人可以放心使用。

　　果凍減肥小算盤：

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　　算算果凍熱量：

　　市面上銷售的果凍白糖添加量一般為15%，其他成分基本不產(chǎn)生熱量，所以每一個15克重的果凍在體內(nèi)產(chǎn)生的熱量大約為8。93卡，而普通成年人每日所需要基本熱量為1500卡，因此果凍對身材的威脅非常非常小，是非常適合減肥者的低卡食物。

　　算算果凍營養(yǎng)：

　　果凍在制造過程中需要添加鈣、鉀、鈉等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)是人體所需元素。因此食用果凍能補充人體骨骼所需的鈣質(zhì)，以及細胞液、組織液中的所需要的鈣、鉀離子，這些離子對維持細胞的滲透壓、機體酸堿平衡、神經(jīng)信息的傳導(dǎo)起重要作用。

　　不同品種的果凍還有其他獨特的營養(yǎng)，如高鈣果凍富含鈣，高纖維椰果果凍富含水不溶性膳食纖維，還有些品種的果凍添加胡蘿卜素或者螺旋藻等，這些營養(yǎng)素對人體健康各有其特殊的生理作用。

　　算算減肥效果：

　　果凍的膠體一般是由卡拉膠、甘露膠煮沸后冷卻凝結(jié)而成，卡拉膠是海藻類植物，甘露膠是從天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖，都是太難然植物多糖，安全無害。這兩種膠屬于水溶性膳食纖維，膳食纖維是一種非常重要并為國際一直公認(rèn)的功能性食品基料，對肥胖者具有非常明顯的改善作用。

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　　網(wǎng)友爆料：如何做減肥果凍

　　果凍雖然減肥效果絕佳，但是超市買的現(xiàn)成果凍畢竟添加了糖分，而且價格較貴，那么怎么吃果凍才能減肥呢？如果不知道，那就看看果凍粉絲們是怎么隨心所欲地做減肥果凍的吧。希望大家能在從中學(xué)到一些關(guān)于如何做減肥果凍的信息。

　　爆料網(wǎng)友1：佳佳?。ㄌ追酃麅觯?/p>

　　爆料原因：梔子果是減肥清火的好東東，而且味道清談可口，制作方法簡單又省成本，減肥效果也非常不錯，好吃還不發(fā)胖哦。

　　原料：太白粉（即生的馬鈴薯淀粉，超市調(diào)料區(qū)就能買到，非常便宜），半個梔子果（在中藥房能買到），冷開水，冰糖。

　　方法：

　　Step1：先把梔子果切成小塊放入鍋中加水煮，煮開后把梔子果用過濾網(wǎng)過濾掉，剩下梔子汁待用；

　　Step2：放2勺太白粉放大概2勺在不銹鋼中，加入冰糖和梔子汁攪拌；

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　　Step3：再加上兩杯冷開水?dāng)嚢杈鶆颍?/p>

　　Step4：然后把不銹鋼碗加熱，直到材料變成粘稠狀，等材料冷卻，再放入冰箱中，稍后取出切成塊狀，便可盡情食用。